久しぶりの献立紹介ですが☆☆☆
先日の2/3（節分の日）篠栗園でも節分メニューをお出ししました。
【 メニュー 】
きつねそば／恵方巻
五目豆／菜の花の辛子和え
マスカットゼリー
恵方巻とは
節分に食べると縁起の良いとされる太巻き。
『福を巻きこむ』という意味があり、関西の商人さんが広めたとか…
入所者の皆さんも毎年とっても楽しみにされている恵方巻
今年も大好評でした！！
ところで節分とは立春の前日をさし、季節の変わり目『冬から春』になる節目の日です。
とはいってもまだまだ厳しい寒さが続きそうですが、これから少しづつ春の訪れを感じながら
元気に過ごしたいですね。
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