【秋の日のつるべ落とし】とはよく言ったもので最近は日が落ちるのが本当に早くなりましたね
篠栗園の職員は今日から3班に分かれて慰安旅行に出かけています！！
まずは1班☆ 行先は【タイ】です
ということで、利用者のみなさんにも海外気分を味わっていただこうと
本日の昼食は ハワイより
ロコモコ
を準備しました♪
●ロコモコ
●コンソメスープ
●ヤングコーンのソテー
●パンプキンサラダ
●青リンゴゼリー
御飯の上にハンバーグ（パテ）と目玉焼きをのせてグレイビーソースをかけて頂くハワイ発祥の料理です。
もとは学生向けの安価なファーストフードだったのが今では様々なアレンジがなされハワイの郷土料理として根付いたそうです。
それを篠栗園流にアレンジして手作りハンバーグ・温泉卵・レタス・トマトを白御飯の上にのせて、上からデミグラスソースをかけました
ハンバーグ・・・やっぱり美味しいです
デミグラスソースがハンバーグにも温泉卵にも合ってうまく御飯と絡み、さらに野菜がよいアクセントになってとっても美味しいんです!!
ハンバーグを作った翌日（ハンバーグが余っているかはわかりませんが(笑)）のお昼ごはんに作ってみてはいかがでしょうか
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