本日は中秋の名月の日ですね。
秋の空気は乾燥しているため特に月がくっきりと見えて美しいのだとか。
中秋の名月には月を眺めながら秋の収穫に感謝する習慣があるそうです。
月見団子のほかススキや秋の収穫物、特に里芋は中秋の名月の日には欠かせないお供え物です。
本日の笹栗園の給食は中秋の名月メニューということで
秋らしさ満点の栗や里芋を使用した献立です。
――― 2024年9月17日（水）夕食メニュー ―――
・栗入り赤飯
・吸物（はんぺん、貝割大根）
・鶏つくねの田楽焼き
・付合せ（人参・絹さや）
・秋茄子のずんだ煮
・里芋の柚子煮
栗入りのお赤飯は利用者様も楽しみにされていたようです。
まだまだ夏日が続いていますが、お食事では一足先に秋を満喫していきたいですね。
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