7月7日は七夕なので、行事食を提供しました。
天の川をイメージしたそうめんや、星空をイメージした羊羹などで七夕を演出しました。
【献立】
・七夕そうめん
・いなり寿司
・イカと胡瓜のごま和え
・デザート（七夕羊羹）
今年の七夕のデザートは何にしようかなーと考えていたところ…インターネットでまるで星空の様な素敵なデザートを見つけました。
↓ 栄養士の手作りです。
見えにくいですが、2層になっていて下が水羊羹、上がシロップ味の寒天で出来ています。
キラキラ輝く星に見えるものはお菓子の材料のアラザンです！
星型のオレンジ寒を飾って完成です。
（レシピの気になるか方は、七夕羊羹で検索してみて下さい
）
毎年、七夕に見立てたゼリーだったので、今年は驚いた方が多くて反応が楽しかったです！
目で見ても楽しめる料理は食卓が明るくなりますね
七夕と言えば、短冊に願い事を書いて飾りますが、
今年は新型コロナウイルスの早期終息と先日の豪雨災害の1日も早い復旧を願いました。
旧暦の七夕（8月）は梅雨明け後の星空を楽しめますが、新暦の7月7日は梅雨末期の大雨になる可能性があります。
今後の大雨にも注意して、防災意識をしっかりともっていきたいと思います。
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