7月に入ってから梅雨らしいジメジメした天気が続いている篠栗町です。
長雨ではありませんが雨が降りそうで降らない湿度の高い日が多く体調を崩しやすい時期ですね。
先日、今が旬の【とうもろこし】を使った【とうもろこしご飯】を準備しました。
●とうもろこしご飯
●雷汁
●アジの南蛮漬
●ビーフン炒め
●アスパラガスの胡麻和え
生のとうもろこしの実を包丁でそぎ落として炊飯器の中に入れます。
この時にとうもろこしの芯も一緒に炊き上げると芯からの旨味も出て美味しくなりますよ
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