寒さ暑さも彼岸まで…とは言いますが、お彼岸近くになると田んぼや道端に咲いているあの真っ赤な【彼岸花】を見て、誰も教えないのにちゃんと時期に咲いている植物の力に改めて感動します
秋のお彼岸は蒸し暑さから涼しい風に変わる時期で、過ごしやすく個人的にも大好きな季節です
食の分野でもｽｰﾊﾟｰやﾃﾞﾊﾟｰﾄなど秋の味覚特集で食欲をそそられますね
先日、篠栗園ではお彼岸ということで【おはぎ】を提供しました。
合わせる料理に悩みますが、今回は瓦そばと組み合わせてみました。
出来立てのおはぎは柔らかく【きなことあんこ】の２種類が楽しめて、篠栗園は甘いものが好きな方が多いので大好評でした(^O^)／
「週１回出して欲しい」とお願いされる方も… それ位美味しかったということですね(*^_^*)
組み合わせた【瓦そば】も本場と同様に麺を焼いているのでパリパリとした食感が味わえ美味しかったです(^^)
ただ、麺類とおはぎで満腹でおかずが入らなかった方もいたので、次回のお彼岸はﾎﾞﾘｭｰﾑも考えないとと思いました。
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